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亚博直播-美食推荐:大厨教你水煮鱼片家常做法,鱼肉鲜嫩而且无腥味
2021-07-26 [80309]
本文摘要:标题:美食推荐:厨师教我煮鱼片的日常做法,鱼好吃,没有腥味的材料:草鱼,豆芽调味:蛋白、姜、蒜、英县豆瓣酱、辣椒几种,辣椒适度、盐、淀粉、原料。

标题:美食推荐:厨师教我煮鱼片的日常做法,鱼好吃,没有腥味的材料:草鱼,豆芽调味:蛋白、姜、蒜、英县豆瓣酱、辣椒几种,辣椒适度、盐、淀粉、原料。把草鱼去下巴,把内脏处理干净,留在、尾留任,沿着中间的鱼骨把鱼片变成两片。鱼皮朝下,斜刀手术鱼身的大刺片,做薄鱼片。姜、蒜切片、干辣椒切成小段。

在鱼片中加入蛋白,水煮、原料、淀粉烤20分钟后油炸。大豆芽擦根,可以洗。大豆芽加入少许盐的清水煮至软、煮至捞起。

砖块水煮鱼容器的底部。锅里放火加油,辣椒快炸约2分钟。

放入干辣椒和豆瓣酱,炒出香味和红油。等待辣椒变色,捞取一半的辣椒、辣椒等待的蒜片和姜放入锅中,炒出香味。放入鱼头、尾巴和鱼骨炒。加入适量的热水,没有鱼。

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水沸后,将鱼片片片放入锅中,用筷子用力搅拌。煮到鱼片变色煮,1~2分钟。把锅里的鱼片、鱼汤放在铺豆芽的碗里。


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